Helvacılardan başlıyoruz

Bezirhane Sokağı’nı bitirip çarşıya sağ tarafa yöneldiğimizde Helvacı Emin Açıkel’in dükkânı önünde durup selâm vermeliyiz.

Emin Açıkel

Emin Açıkel, Karamollauşağı’lıdır. Öncesinden kaldırım Tuzlası’nda sonradan ise ticarete atılan Açıkel çok müteşebbis bir şahsiyet, yardımsever bir insandı. İlçedeki ilk helva imalatı onunla başlar. Şeker ve reçel imalatı onunla geldi. Gıda ürünleri toptancılığında ilk imza ona ait. Çocuk Esirgeme Kurumu gibi sosyal hizmetlerde o var.

Eşi Mürüvvet Açıkel, yardımsever bir ablamızdı.

Oğulları Ertuğrul Açıkel ve Ersel Açıkel, çocukluk arkadaşımızdır.

Ertuğrul Açıkel Ersel Açıkel

Helvacı Emin Açıkel’in, karşı taraftaki Kurşunlu Cami’sine giden sokakta imalathanesi vardı.

Açıkel’in dükkânı Hüseyin Sargın’a aitti. Açıkel’den sonra yandaki Niyazi Çetin ve Kemal Koçak’a ait olan üç dükkân yıkılarak yenilendikten sonra Açıkel’in olduğu köşeye Palazobalı İsmail Atasoy ve kardeşi Halis Atasoy’lar ayakkabı dükkânını işlettiler.