Posted by Er lakabıyla anılır kaidesiyle başlayalım ki, Cüce Sait Emmiyi iyice tanıyalım.
İyice tanımaktan kastım; ilçemize getirdiği ilk yeniliği de buradan hatırlatmaktır.
İsmi ile müsemma “Modern Gıda Pazarı” gerçekten de açıldığı dönemde ilçemizin bakkal piyasasında modern idi.
Değil ilçemiz, belki de memleketimizin henüz AVM’lerin işgaline uğramadığı o devirde “market” kelimesi bile pek kullanılmaz, bilindik, yerli ve millî ünvanıyla “bakkal” ise dilimizin gülüydü.
Sait Emmi, öncesinde işe, şimdinin Belediye İşhanı karşısında bakkal dükkânıyla başlar. Daha sonrasında Mescid Sokağı başındaki Uzunöz Eczanesi altındaki yerine geçer ve orada ilkleri yaşatır.
1968 yılı idi.
Şereflikoçhisar’da ilk defa ibreli terazi, Modern Gıda Pazarı’nda kullanıldı.
Kuruyemişler yeni kavurma makinelerinde kavrularak, hem de içeride ve dışarıda herkesin gözünün önünde kavrularak hazırlanırdı.
Dondurma Makinesi de rahmetli Sait Emmi vesilesiyle ilk defa kullanıldı.
Bu işler Cüce Sait Emmi ile ortağı Şakir Coşar Ağabeyin, ilçemize getirdikleri ilk yenilik ve hizmetlerdir.
Hem, bunlar, meselâ üzerlerine iş önlüğü giyerek, temiz ve güler yüzlü karşılamalar, meşrubat ikramları gayet etkili olan muamelelerdi.
Modern Gıda Pazarı’nın bu özellikleri dört oğlu Mehmet (rahmetli), Hüseyin, Süleyman ve Yaşar tarafından da 1999 yılına kadar devam ettirildi.
Sait Taner’in üst tarafında Kıyevli İldeş kardeşlerin bakkal dükkânı vardır. Onunda yukarısında İlhami Uzunöz’ün eczanesi vardır. Modern Gıda Pazarının alt tarafında ilçemizin gazete bayisi vardır. Gazete bayiinin altında, umumi tuvalet vardı.
Dükkânının önü Mescid Sokağı, Hastane Sokağı ve Lise tarafından gelen caddenin birleştiği ve Taksi Meydanı diye bilinen geniş bir alana cephelidir. Eskiden yukarıda olan eskinin garajından gelenlerin ilk uğrak esnafların olduğu bu mevki bir hayli hareketlidir. Tam karşısında eskinin Hükümet Konağı ve parkı vardır.
Sait Taner, aslen Erzurum’ludur.
Erzurum göçmenlerinden Akif’in oğlu Sait, 1933 yılında Şereflikoçhisar doğumludur. 1915 Ermeni hadisesinde Pasinler’den Akif ve Fadime çifti batıya, ilçemize göçerler.
Sait Taner’in kendisinden büyük Haydar Taner ve Faik Taner isimli iki ağabeyi ve ayrıca baba bir, anne ayrı Hasan Taner isimli kardeşi vardır.
Haydar Taner, çarşıda Kürt Haydar olarak bilinen manifaturacı iyi ve düzgün esnafımızdır.
Sait Taner, kendi hâlinde, mütevazı, yardımsever iyi ve sessiz ve sedasız yani reklamsız bir insandır.
Sait Emminin oğlu Mehmet, benim ilkokul arkadaşımdır. Her iki rahmetli çok sevdiğimiz insanlardan idi. Allah rahmet eylesin.
Bu bilgileri sebebiyle oğlu Hüseyin Taner’e ayrıca teşekkür ediyoruz.
1986 yılında kalb krizi sebebiyle vefat eden Sait Taner, geriye bıraktığı güzel hatıraları, hayırlı evlatları ve sevgisiyle rahmet-i Rahmana gitti.
Allah, rahmet eylesin.
Mehmet Çetin
05.12.2018 Yeni Foça İzmir
Hemşehrimiz Ali Dede Toprak’ın yorumu
Hasan Taner, Karamollauşağı Köyünden Sait Toprak’ın kızı ile evlenir ve köye yerleşir.
YİBO’da çalışırdı.İşe köyden bisiklet ile gider gelirdi.Torunları ilçede halıcılık yapıyorlar.
Hasan Ağabey, mizaç olarak Sait Ağaya çok benzer bir insandı,çok mülayim,sessiz,sakin bir insandı .
Haydar Ağa ise, cevval bir insandı. Tam bir esnaftı, yenilikçi idi, kaliteli mal bulundururdu. Allah cc, hepsinden razı olsun. Makamları Cennet olsun.
Bu güzel insanların yâd edilmesine vesile olduğunuz için teşekkür ederim.
Selamlar.
Türker Yılmaz’ın yorumu:
Mehmet Bey,
Öncelikle Sait Amca ve Mehmet Abiye Allah tan rahmet diliyorum.
Sait amca Koçhisar’da ilk yazar kasayı kullanan esnafımızdır. Hatta o yazar kasayı antikaya merakımdan dolayı Mehmet Abiden 10 lira ücretle satın almıştım. Ancak taşınırken şu anda Yıldırım İnşaat’ın yanındaki apartmanın kömürlük merdiveninde unuttum. Belki hâlâ orada duruyordur.
Keşke birileri ilgilenip o kasayı müzemize bıraksa.
Ali Dede Toprak yeni bir yorum ekledi:
Burada adı geçen (Kürt) Haydar Taner manifaturacıdır.
Şimdiki Zevk Kunduranın bulunduğu yerde pırtıcı dükkanı vardı.Daha sonra şimdiki Mehmet Yılmaz’ın dükkânının olduğu yere konfeksiyon ağlıklı dükkan açtı,hazır giyim işinde öncü oldu.Kaliteli malları olurdu.Haydar Ağadan alışveriş yapmak bir ayrıcalıktı.Herkese veresiye vermezdi.Prensipli bir esnafı.Dükkanı bakımlı idi.Uzun yıllar burada çalışan Ahmet kardeşi unutmamak lazım.
Ali Dede Toprak’ın yorumu
Rahmetli Sait Ağa, şimdiki Ata Kırtasiyenin olduğu yerde tatlıcı dükkânı vardı.Tahin, kestirme, bulama satardı. İçeride 2-3 masa vardı. Bilhassa köylüler burada bulama veya tahin kestirme yerler.
Yan tarafındaki Kölemenlerin fırınından taze ekmek 500 gram,250 gram bulama, alüminyum sürahide Karabük suyu artık vatandaşı rahatsız etmeyin.
Daha sonra Uzunöz Eczanesi altına Modern Gıda Pazarını açtı.Bir marka oldu.Rahmetli Şakir Coşar ile ilçemize kaliteli hizmet verdiler.
Allah cc rahmet eylesin.
Bu güzel insanların yad edilmesine vesile olan Mehmet Çetin kardeşe de teşekkür ederim.